#Китай#кухня#Новый год Блюда на праздник "Сяонянь" Сегодня 23-е число 12-го месяца по лунному календарю. В Китае отмечают традиционный праздник – «Сяонянь», или «Малый Новый год». В этот день проводят жертвоприношения Богу кухни и очага – это широко распространённый традиционный обычай китайцев, имеющий большое значение. В старину практически в каждом доме на кухне располагался алтарь Бога Очага. Люди называли это почитаемое божество «Бодхисаттва Сымин» или «Бог Очага Сымин», большая ниша для